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Receita de Strogonoff de Frango - Vídeo

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Torta de Amendoim

Comidas típicas de festa junina - Bolo de aipim

Bolo de aipim

Ingredientes

• 1 coco ralado
• 1 kg de aipim ralado
• 300 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 4 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1/4 de litro de leite
• 1 gota de baunilha

Modo de  preparo

1. Coloque numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem
2. Adicione o aipim ralado (atenção: o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso de líquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha
3. Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estar untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
4. Leve ao forno médio por cerca de uma hora
5. Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido

Comidas típicas de festa junina - Bombocado

Bombocado

Ingredientes

100 gramas de coco, ralado
25 gramas de queijo parmesão, ralado
75 gramas de farinha de trigo
½ lata de leite condensado
25 gramas de manteiga
50 gramas de açúcar
manteiga para untar
2 ovos

Modo de preparo

Ligue o forno em temperatura média-baixa (160 graus). Unte forminhas, para quindim, com manteiga. Reserve. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea. Despeje o creme dentro de cada forminha. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno, desenforme e sirva.

Comida típica de festa junina - Queijadinha

Queijadinha

Ingredientes

1  (sopa) de queijo parmesão ralado
1  de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 gemas

Modo de preparo

Misturar bem todos os ingredientes. Despejar em forminhas de papel que devem estar em forminhas de alumínio. Levar a assar

Comidas típicas de festa junina - Bolo de milho

Bolo de Milho

Ingredientes

12  (sopa) de milharina
1  de fermento
1  (cha) de acúcar
1 lata de milho verde
½ medida da lata de oleo
1 medidas da lata de leite
4 ovos

Modo de Preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes e levar a assar em forma unta e forno preaquecido.

Comidas típica de festa junina - Arroz doce

Arroz-de-leite Cremoso

Ingredientes

1  (sopa) de canela em pó
2  (chá) de açúcar 
1  (chá) de arroz
casca de ½ limão médio
2 litros de leite
3 ovos 

Modo de Preparo

Lavar o arroz, escorrer bem e colocar em uma panela grande. Juntar ½ litro de água e a casca de limão. Tampar a panela e deixar no fogo até o arroz ficar cozido e quase seco. Eliminar a casca do limão. Misturar o leite e cozinhar em fogo baixo, com a panela destampada, por mais 25 minutos, ou até obter um creme bem mole. Mexer de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Enquanto isso, bater por 5 minutos na batedeira os ovos com o açúcar e despejar sobre o arroz. Misturar e cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre. Se preferir, acrescentar 1 xícara (chá) de creme de leite fresco e cozinhar por mais 5 minutos, mexer sempre. Retirar, colocar em uma compoteira e polvilhar a canela em pó.

Vêm aí comidas típicas

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